如何挑选适合宝宝的奶粉 挑选适合宝宝的奶粉的方法
1、看蛋白质结构:首先选择奶粉要看蛋白质结构。蛋白质是由乳清蛋白和酪蛋白组成的,理论上,乳清蛋白含量越高就越容易消化吸收,母乳中乳清蛋白一般占比60%-70%,牛乳蛋白质中乳清蛋白一般占比20%,而有些婴幼儿奶粉会对蛋白质比例进行调整,增加乳清蛋白的占比,这时需要重点看下乳清蛋白的含量占比,建议最好是占比60%以上的,但2、3段奶粉中乳清蛋白含量一般达不到这个比例。
此外,水解蛋白的奶粉或纯羊乳蛋白的奶粉中的蛋白质也相对好吸收一些,如果宝宝牛奶过敏就需要水解蛋白的奶粉。
2、看脂肪结构(1,3-二油酸2-棕榈酸甘油三酯):奶粉的脂肪结构也很重要,这里面有个热词叫OPO。这是容易被宝宝消化吸收的脂肪结构,OPO有助于软化大便,同时也能促进钙的吸收。相比动物油脂,植物油脂也更加容易吸收,代谢负担低,一般婴幼儿乳粉配料表中较常见的是脱脂乳粉,而非全脂乳粉。
3、看有无益生元/膳食纤维/GOS/FOS等:一般认为,益生元是益生菌的食物,是膳食补充剂,有助于肠道益生菌的增值,促进肠道蠕动,低聚半乳糖GOS、低聚果糖FOS等都可统称为益生元。
此外膳食纤维也是人体七大营养素之一,包括纤维素、半纤维素、果胶、菊粉等,可以促进肠道蠕动和消化,一般在孕妇奶粉中较为常见。
4、看核苷酸含量:核苷酸是母乳中含有的重要免疫成分,但一般我们会忽略核苷酸对肠道营养也有着重要的作用,能够促进肠道细胞的生长、发育和修复。核苷酸能够刺激体内的双歧杆菌群的生长,减少婴儿腹泻的发生率。
5、看有无益生菌:益生菌可以维护肠道菌群平衡,提升肠道免疫力,降低腹泻,所以奶粉中如果有益生菌,也会是一个好的选择,没有的话也没有什么关系。
6、看乳铁蛋白:乳铁蛋白是母体中非特异免疫系统的重要成员之一,是母乳中的核心免疫蛋白,被誉为“健康的第一道防线”,有助于提高机体免疫力,一般而言,牛奶中也可提取一定量的乳铁蛋白,大约是14公斤牛奶中仅能提取1g,含量很少,具有抗菌、抗病毒和调节机体免疫力等作用。
7、看口感是否清淡:选择奶粉,口感清淡这点也很重要。口感清淡这个词主要是跟口感偏甜、偏香、偏香甜等相对应,就是减少了或避免了一些糖分或香精香料的添加,避免宝宝依赖于香甜的口感,减少这些成分的摄入,降低龋齿等可能性,也降低肾脏代谢负担等。
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