蒸粽糕一般需要多少长时间 蒸粽糕一般需要多久
经验2.94W
1、蒸粽糕小火蒸40分钟左右。
2、主料:糯米
3、辅料:枣片、大枣、花生、枸杞。
4、准备好食材,还有花生、枣片。
5、碗壁涂一层香油,用枸杞和枣片摆出图形。
6、铺一层泡好的糯米。铺一层去核大枣,再铺一层糯米。
7、再铺一层花生,加水与花生及平即可。
8、放入蒸锅小火蒸40分钟左右。
9、取出晾凉,用橡皮刮刀将碗边与甑糕稍微分离一下,倒扣在盘子上,轻磕一下,使碗和甑糕分离。
10、顺利脱模后,撒适量细砂糖,口味偏淡的可以不用撒,因为枣本身就带甜味,装点上枸杞。
标签:粽糕
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