秸秆是什么东西

秸秆是指作物收割后剩余下来的茎梗部分，包括稻谷、小麦、玉米等植物的秸秆。秸秆通常具有一定的纤维结构和机械强度，可以用作生物质能源、饲料、建材等方面的应用。在农作物种植中，秸秆也经常被留在田地里，起到覆盖土壤、保持土壤湿润和减少水土流失的作用。