水萝卜叶子怎么做好吃
水萝卜叶子有很多种做法,以下是一种简单易做又美味的做法:
材料:
- 水萝卜叶子 200克
- 蒜末 2瓣
- 生姜丝 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
步骤:
1. 将水萝卜叶子洗净,切成适合食用的大小。
2. 锅中烧热适量的食用油,放入蒜末和生姜丝炒香。
3. 加入切好的水萝卜叶子,快速翻炒均匀,使叶子均匀上色。
4. 加入适量的水,盖上锅盖焖煮几分钟,直到叶子变软。
5. 撒入适量的盐,再翻炒几下即可。
这样做出的水萝卜叶子既保留了叶子的鲜嫩口感,又有蒜末和生姜的香味,非常好吃。你也可以根据个人口味调整调料和烹饪时间。
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