莲子粉怎么冲 莲子粉如何冲
1、食材:莲子粉,开水。
2、首先准备干燥的莲子粉,莲子粉与水的比例一般是1:4左右,这样冲出来的莲子粉稀薄程度是正好的。
3、用少量的冷开水先把莲子粉澥开,水量要少,能溶解莲子粉就可以了。
4、溶解后的莲子粉里面不能够有颗粒状。用勺子搅动均匀。
5、然后要用100度的开水。直接冲到碗里面,一边冲,一边用勺子搅动。
6、刚开始的时候还是乳白色的,逐渐的会变得透明。用勺子不停的搅动莲子粉会变得粘稠。
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