大寒节气吃什么最养生 大寒节气吃什么养生比较好
1、温补性质的食物
温补的食物大多含有丰富的蛋白质和脂肪,可以给人体迅速补充热量,抵御寒冷,比如羊肉、牛肉、鸡肉、排骨等肉类。另外中医认为,红枣、桂圆、韭菜、核桃、花生、山药、芝麻、小米等食物具有温阳益气的作用,适量多吃可提高御寒能力。
2、矿物质元素丰富的食物
怕冷与饮食中矿物质缺乏有关,比如缺钙会影响血管及肌肉的伸缩性和兴奋性,从而影响身体产热。因此,冬季不妨多吃点豆制品、虾皮等富含钙质的食物。许多女性冬季怕冷与体内贫血缺铁有关,因此可适当多摄入一些含铁丰富的食物,如猪肝、菠菜、木耳、海带、芝麻等。此外,胡萝卜、地瓜、莲藕、土豆等根茎类蔬菜中含有大量矿物质,经常食用也能增强人体的抗寒能力。
3、大寒吃什么水果
维生素是人体代谢产能环节中的必须物质。因此冬季除了主食、蔬菜和适度的肉类外,也要补充一些水果,比如橘子、橙子、柚子、苹果、猕猴桃等是冬季常见水果。
橘子:橘子性温,适合寒冷的冬季食用,具有开胃理气、止渴润肺、养颜护肤的作用。橘子的果肉除富含维生素C,还含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物,其中大多数物质均是天然抗氧化剂,对于预防心血管疾病的发生大有益处。
苹果:苹果性平,补脑养血、宁神安眠,也是冬季时令水果。苹果富含微量元素锌、钙、磷、铁、钾及维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素等营养物质,营养价值和药用价值皆受到广泛认可,在日照减少的寒冬食用苹果能缓解抑郁情绪,帮助睡眠,对三高疾病也有一定的调理作用。
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