柠檬草莓司康饼的制作方法 柠檬草莓司康饼怎么做

1、食材：自发粉500克，黄柠檬1个，草莓500克，黑芝麻适量，无盐黄油100克，牛奶100毫升，鸡蛋1-2个，白砂糖适量，糖霜适量。

2、将自发粉、冷黄油、黑芝麻、白砂糖、黄柠檬皮（切丝）、鸡蛋、柠檬汁、牛奶这些食材倒入盆中，搅拌均匀和成面团。

3、把面团切成三角形。

4、烤箱190度预热。放入烤箱约25分钟烤至底部呈金黄色，移出司康饼冷却30-40分钟待用。

5、把草莓捣碎成泥状，加入糖霜搅拌至浓稠，涂抹在冷却后的饼面上，等待20分钟糖霜变硬。

6、搭配上新鲜的草莓，装盘食用，美美的下午茶点就制作完成了。