鱼粮怎么泡 具体怎么制作
1、首先把苞米面、黄豆粉、面包粉三种面粉按1:1:0.5的比例混合,然后打两个鸡蛋,蛋清蛋黄都要。
2、胡萝卜去皮用米理机加一点点水搅成汁,不加水的话胡萝卜是搅不成汁也打不成泥的。酵母粉要和酸奶一起倒入混合好的面粉里,把搅好的胡萝卜汁也倒入面粉里。
3、这时候就开始揉面,如果面团硬就要加点水,尽量让面团软点,揉匀,盖上盖放在室温高的地方开始发面(东北叫醒面)。醒它个俩小时。让它发起来。
4、发好后再继续揉成团,这时候面团是很粘手的,没关系,揉匀主好。
5、时候主开始上锅蒸了,蒸个10分钟基本就全熟了。拿出锅以后继续用筷子搅散,散热晾凉。
6、螺旋藻是片状的,用料理机打成粉末,倒在晾凉的蒸好的面团上,揉匀。
7、用手揪一块揉好的面团放在面条机里,压成面条,放在纸上或板上,放在通风的地方晾干,北方有暖气,放在暖气上或地热的地板上烘干效果更好。
8、烘干以后的面条,用手一抓,自己就碎成一段段的小颗粒了,大小鱼吃正正好好。然后装盒放丰阴凉的地方即可。
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