香槟酒开启的步骤 开启香槟的方法
1、每瓶香槟或是汽酒都有锡箔包装包住瓶口。据说这些锡箔包装以前是为了防止老鼠嚼吃橡木塞,现在需要把它去掉即可。
2、注意不要让木塞到处乱飞,以免伤到人。开瓶时大拇指先按好木塞,将瓶口朝向无人的方向后再开瓶。找出铁圈呈圆形的部分,此处为开口。拨开瓶口锡箔包装,松开铁圈圆形口。这个铁圈的作用是为避免木塞弹出。
3、用一只手的食指和大拇指按住木塞,另一支手握住酒瓶并旋转,酒瓶内气压会将木塞慢慢往上推。通常会用一条餐巾包住,所以就算有问题的话,那么木塞也不会到处乱飞。
4、转动瓶子,不是转动木塞,慢慢的让木塞前段稍稍倾斜,使二氧化碳放出,之后可以没有巨响的打开瓶塞。
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