水煮牛柳家常做法 大家可以学习一下
经验2.91W
1、将青笋、芹菜、蒜苗择洗干净,青笋切片,芹菜、蒜苗切段;锅内加少许油烧热,放入青笋片、芹菜、蒜苗段炒至半生,装入盘内垫底。
2、干辣椒、花椒用小火炒出香味,剁成刀口辣椒待用;牛柳洗净去筋,切成片,用盐、料酒、嫩肉粉、鸡蛋清、干豆粉上浆入味。
3、锅内注油烧热,下入辣豆瓣、葱姜末炒香,加鲜汤烧沸,去渣,放入牛柳、盐煮熟,倒在盘内蔬菜上,撒上刀口辣椒,再浇上热油即成。
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胃什么时候最旺盛
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红烧肉如何不柴
要让红烧肉不柴,需要注意以下几点:1.选用适合烧煮的肉:选择有一定的脂肪和筋质的猪肉,比如五花肉或者猪腩肉。这些肉质松软,不容易煮得过于干燥。2.先进行预处理:将选好的肉先焯水煮一下,去除肉中的腥味,并减少煮煮过程中氨基酸的流失。3.控制火候:红烧肉一般先高火快炒...
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小酸枣几月份采摘
小酸枣一般在秋季采摘,具体的月份视地区及气候条件而定。一般来说,小酸枣的采摘季节在9月到10月之间。这个时候,小酸枣的果实呈现出鲜红色,并且成熟度较高,味道酸甜可口。...
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怎么供奉龙王爷
供奉龙王爷通常是根据传统的方式和仪式来进行的。这里是一些供奉龙王爷的常见步骤:1.**准备供品**:准备一些供品,如水果、糕点、鲜花、香烛等。这些供品通常表示对龙王爷的尊敬和敬意。2.**设立祭坛**:选择一个清洁的地方,摆放供品,并设立龙王爷的祭坛。祭坛可以用一...