家庭自制炸小黄鱼 酥炸小黄鱼的家常做法分享
1、主料:小黄鱼9条。
2、辅料:盐3克、生粉20克、姜1块、葱1根、味极鲜适量。
3、做法:
(1)准备好材料。
(2)小黄鱼洗净后用厨房纸吸干水份。
(3)然后再放入筛中放到阳台通风处风干。
(4)然后在风干的小黄鱼上撒盐抓匀。
(5)再撒上生粉。
(6)抓拌均匀。
(7)锅里热油至八分熟。
(8)然后放入小黄鱼煎炸。
(9)放入姜片一起煎炸。
(10)家里有油锅的可以放入油锅中炸。
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