冷泡茶的做法及续水

冷泡茶的做法：

1.选择适合冷泡的茶叶：以绿茶、白茶、铁观音、龙井、碧螺春等为宜。

2.取出适量茶叶，放入茶壶或容器中。

3.加入凉水，一般比热水多用茶叶量一倍左右。例如：5克茶叶用300ml凉水。

4.盖上盖子，放入冰箱冷藏室中冷泡约8小时左右。

5.过滤茶叶，可以冰块或加入水果、薄荷叶、柠檬片等配料，更增加口感和趣味性。

续水方法：

1.在冷泡茶壶中，泡一整夜的茶叶已经茶力尽，所以用续水会比较淡一些。

2.在原来的茶葉中加入幾片新的茶葉，会让茶味变得更加醇厚。

3.保持跟原来一样的时间，但是加重茶的量，这样做出来的茶味道更浓郁，如果喜欢喝浓茶的话，那么可以试试这种方法。

4.如果喜欢喝淡茶，那么就要选择轻柔的续水，例如用沸水泡一下，然后再倒入原来的茶水中混合，这种方法做出来的茶会比较温和。