冰糖雪梨怎么做
冰糖雪梨是一道常见的清润养生食品,以下是制作冰糖雪梨的方法:
所需材料:
- 雪梨 2个
- 冰糖 适量
- 蜂蜜 适量
- 枸杞 适量
步骤:
1. 将雪梨剥皮,去除核,留下整个梨,用刀背压斩几下,以便入味。
2. 将冰糖放入一个锅子中,加入适量的水,用小火慢慢熬煮,直到冰糖完全溶解。
3. 在锅中加入雪梨,煮约10分钟,直到雪梨变软。
4. 关火,加入适量的蜂蜜搅拌均匀。
5. 将熬煮好的冰糖雪梨放入冰箱冷藏2-3小时。
6. 享用时,可以加入适量的枸杞作为装饰和点缀。
冰糖雪梨可以作为甜品食用,有润肺止咳、养颜美容的功效。在夏天食用,还能解暑消暑,非常适合夏季食用。
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