泡药酒用什么酒好 泡药酒的酒用什么
1、泡药材的酒最好是用纯粮食酿造的,相对度数在50度以上的高度白酒,天然发酵,不要用酒精勾兑的酒。药酒可以分为动物药酒、植物药酒、动植物药酒以及矿物质类药酒,比如经常用来泡酒的药材有人参、蛇、枸杞、鹿茸、冬虫夏草、西洋参等等。一般北方用老白干也非常好,这种高度纯粮酿造的白酒。
2、酒的种类不同,实际上对于疗效影响不是太大。酒量不好的人建议不要泡服药酒,因为还会对肝脏有负担,尤其酒精过敏的人还会产生副作用。另外,泡酒一般不要选用曲酒,曲酒是由酒曲发酵而成,其中含有的酒曲会和药物气味混合产生怪味,病人闻起来不太舒服。所以,建议大家不要选用曲酒泡酒、泡药材。
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