刺玫花泡酒的制作方法 玖瑰花酒怎么泡
1、原料配方 :脱臭酒精2.2升, 柠檬酸5克, 玫瑰香料2升 ,杨梅红(或胭脂红)0.1克 ,白砂糖1600克 ,甘油20克 ,蒸馏水8升。
2、制作方法 :先取干净锅,将脱臭酒、甘油和玫瑰香料放入,加入适量的热水,不断搅拌均匀,待用。
3、将柠檬酸用少量的60℃的温水溶化,然后加热至75——80℃后,冷却过滤。
4、取干净锅,将糖放入,用蒸馏水溶解,然后进行过滤,取糖液。
5、取干净容器,将糖放入,再将酒精混合液倒入,搅拌、然后放入杨梅红和溶解柠檬酸液,不断搅拌均匀。
6、然后放入贮存桶内贮存2——3个月,进行过滤,去渣取酒液,即可饮用。
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