嫩豆腐鸡蛋怎么做好吃又简单 嫩豆腐鸡蛋的做法
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1、材料:内脂豆腐一盒、鸡蛋三个、小葱一根、小米椒两条、调料汁、生抽20克、蚝油15克、鸡汁5克、香醋5克。
2、鸡蛋搅匀,加入葱花。内脂豆腐切大块,所有调料汁混合搅拌均匀。
3、取煎锅,锅底入油,烧热,下入豆腐。
4、加入蛋液。
5、蛋液半凝固后加入调料汁。
6、待蛋液凝固出锅。
7、撒入香菜段即可。
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