炖胡萝卜一般炖多久能熟 炖胡萝卜多长时间能熟
经验1.28W
1、炖胡萝卜五分钟左右,熄火后再焖5-10分钟即可。如果切片,时间会很短。一般温火20-25反正就好了,如果是整根,需要的时间就长了。
2、将胡萝卜切成块状,加入调味品后,与猪肉、牛肉、羊肉等一起用压力锅炖15-20分钟。胡萝卜素容易被氧化,烹调时采用压力锅炖,可减少胡萝卜与空气的接触,胡萝卜素的保存率可高达97%。
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