月饼回油可以放冰箱吗 月饼回油能不能放冰箱
1、月饼回油可以存放在冰箱中,也可以存放在阴凉低温的地方。月饼回油只是将其存放在干燥的地方,之后让月饼吸收油分,经过回油之后,月饼的口感会更好。正常来说,刚制作出来的月饼回油需要一个星期左右。
2、月饼回油,需要的条件是低温阴凉。而冰箱里恰恰符合这个条件,所以月饼回油是可以放在冰箱里面的,如果冰箱内的空间比较小,这个时候可以将其存放在竹篮中,隔一天就将月饼上下翻动一次。
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