大豆异黄酮的作用是什么
大豆中是含有异黄酮这种东西的,很多人都是不知道的,其实大豆异黄酮异黄酮对人体的作用是很大的,最近我研究了一下,下面我就来跟大家分享一下。
方法/步骤
1第一,大豆异黄酮能够对我们的对身体雌激素有双向调节的作用,同时也能改善女性更年期症状,还能延缓衰老。
2第二,大豆异黄酮能够提高骨密度,防止骨质疏松,绝经后骨质疏松是由于体内雌激素缺乏导致骨代谢失衡引起的。此时人体所形成的骨骼小于被通过各种途径吸收利用的骨骼,从而导致钙质的流失,最终导致骨质疏松。而大豆异黄酮可调节骨代谢,防止钙等矿物质从骨骼中流失,促进骨骼形成,从而改善骨密度,防止骨质疏松。
3第三,大豆异黄酮具有防癌、抗癌的作用,其中大豆异黄酮的抗肿瘤作用主要通过以下机制来实现的:一是大豆异黄酮的抗雌激素作用,能抑制一些依赖于雌激素生长肿瘤的繁殖;二是其对肿瘤细胞合成过程中所需的酶,如酪氨酸激酶拓扑异构酶有明显的抑制作用;三是在癌细胞繁殖阶段,大豆异黄酮有明显抑制肿瘤血管增生的作用,间接抑制肿瘤细胞的生长;四是大豆异黄酮的抗氧化作用,能减轻活性氧、自由基对细胞的损伤,防止细胞突变和癌发生。
注意事项
大豆异黄酮的作用如此之大,所以平时我们是可以多吃一些大豆类的食物的,这样对我们的身体健康会起到一定的作用。
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