奶油炖饭怎么做 怎样做奶油炖饭
1、材料:米一碗、火腿粒适量、甜青豆适量、蘑菇几朵、洋葱半只、奶油一大杯、鸡汤一碗。
2、找个深炖锅(就是可以用来煮饭的锅都可以),放入橄榄油,中火,炒软洋葱。
3、接着放入火腿,或者培根粒,炒香。
4、放入蘑菇,炒软熟,花花放到这种蘑菇会把米饭染成浅褐色,选那种白色的蘑菇,最后的成品会是白白的,更美。
5、炒到蘑菇也软熟。
6、倒入米,翻炒到米粒变透明。
7、倒入一大杯淡奶油,一碗鸡汤,搅拌均匀,液体的量要高出米一倍高度,因为奶油含水量比较少,鸡汤和奶油的比例,可以自己控制,但是奶油多,饭会比较香滑,鸡汤只是调味并且增加一点水分,让饭容易软熟,水量之后也是可以调节的,不用担心。
8、大火煮开后,转低火,放入盐,现磨黑胡椒。
9、放入甜豆,一边煮,一边轻轻搅拌,这样,可以避免糊锅底,不熟练的,可以把火调小。选择深炖锅比较好操作,不然会容易溅汤汁,被烫到。
10、在搅拌的时候,可以调节水量,如果发现汤汁很干了,米饭还没有熟,可以加奶油,或者鸡汤,一直到米粒刚刚熟为止,其实和煮粥的原理差不多,这样操作的米饭,不会是夹生的,但是要控制好水量,不要煮成了粥,米粒要完整。
11、最后关火焖10分钟,可以让米粒完全熟。这道饭,吃起来有浓郁的奶味,米粒依然带着硬实的口感,颗颗分明。
-
电视柜摆什么植物最旺
一些适合在电视柜上摆放的植物包括:1.绿萝:绿萝是一种容易生长和适应各种环境的植物,喜欢充足的阳光和适当的浇水。2.仙人掌:仙人掌是一种不需要太多养护的植物,适合在室内光线充足的环境中放置。3.常青藤:常青藤是一种爬藤类植物,可以很好地装饰电视柜的空间,并且适应...
-
阴历3月什么水晶最旺运
在阴历3月,一些水晶被认为能带来好运和正能量,其中最常见的包括:1.碧玺(Aquamarine):被视为阴历3月的守护石,有助于增强沟通能力和平衡情绪。2.绿幽灵晶(GreenPhantomQuartz):被认为有助于清除负能量、提升个人运势,并增强个人内在力量。3.黄金云母(GoldenMica):被视为吸引财...
-
书柜做什么尺长最旺财
书柜做什么尺长最旺财,这个问题涉及到风水学说,根据传统风水理论,书柜的尺寸应该是符合居家风水的原则。一般来说,书柜的尺寸最好是根据房间的实际情况和个人喜好来选择,没有特定的尺长可以保证旺财。...
-
梦见自己又结婚
梦见自己再次结婚可能代表内心的渴望和希望。这个梦境可能暗示着你对美满婚姻的向往或对新的开始的渴望。它也可能代表你对现有关系的不满或不确定性,以及对更好的伴侣关系的寻求。这个梦境还可能表达你对婚姻生活的期望和幸福。...