汉堡的做法大全
以下是常见的几种汉堡的做法:
1. 美式经典汉堡:
材料:牛肉饼、芝士片、生菜叶、番茄片、洋葱片、酸黄瓜片、番茄酱、芥末酱、面包片。
步骤:
1)将牛肉饼煎至中熟或至少达到熟度。
2)将芝士片放在牛肉饼上,直至融化。
3)将一个面包片涂上番茄酱和芥末酱,放上生菜叶、煎好的牛肉饼、番茄片、洋葱片和酸黄瓜片。
4)盖上另一个涂有酱料的面包片即可。
2. 香煎鸡腿堡:
材料:鸡腿肉、面包片、生菜叶、番茄片、洋葱片、酸黄瓜片、蛋液、面包糠、盐、黑胡椒粉、食用油。
步骤:
1)将鸡腿肉剁成细碎的肉末,并加入适量的盐和黑胡椒粉搅拌均匀。
2)将鸡肉末分成两个相等的厚度,形成两块鸡肉饼。
3)将鸡肉饼依次蘸上蛋液和面包糠。
4)在平底锅中热油,放入鸡肉饼煎至两面金黄。
5)将一个面包片涂上番茄酱和芥末酱,放上生菜叶、煎好的鸡肉饼、番茄片、洋葱片和酸黄瓜片。
6)盖上另一个涂有酱料的面包片即可。
3. 素菜堡:
材料:素食肉饼、面包片、生菜叶、番茄片、洋葱片、酸黄瓜片、番茄酱、芥末酱。
步骤:
1)将素食肉饼煎至熟透。
2)将一个面包片涂上番茄酱和芥末酱,放上生菜叶、煎好的素食肉饼、番茄片、洋葱片和酸黄瓜片。
3)盖上另一个涂有酱料的面包片即可。
以上是汉堡的几种常见做法,你可以根据自己的口味做出不同的变化。同时,你也可以根据个人喜好增加其他食材,如培根、蘑菇等。
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