洋姜的腌制方法怎样腌制洋姜好吃 洋姜的做法介绍
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1、洋姜用面酱腌制酱香味的洋姜也特别好吃,在腌的时候要把洋姜洗净以后去掉水分,然后准备吃掉了面酱和生抽,还要准备少量食用盐和白糖以及适量的白酒。
2、准备一个干净的容器,把洗净后的阳江放在里面,然后把白糖和面酱以及牲畜全部放进去,最后放入白酒和少量的食用盐,用干净筷子调匀腌制,每天要搅拌2~3次,等与面酱充分接触后,再把容器的口密封好放在阴凉的地方腌制,过十几天洋姜就能腌好,而且它腌好以后口感特别好。
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