孜然烤鱿鱼须怎么做 制作孜然烤鱿鱼须的方法
1、主料:鱿鱼须1000克。
2、辅料:姜2块、香油适量、孜然适量、白酒1/2汤匙、海鲜酱3汤匙。
3、鱿鱼须洗净切断。
4、将海鲜酱、二锅头和姜片放入碗中,然后用手抓匀鱿鱼须。
5、将鱿鱼须穿到竹签上。
6、烤盘上铺上锡纸,哑光面朝上,将鱿鱼须串放在锡纸,再刷上香油。
7、将烘烤调至上下管/热风功能,烤箱230度预热。
8、将装上鱿鱼须串的烤盘放入烤箱,中下层,230度,10分钟。
9、5分钟后拿出刷上一次香油,再放入烤箱中,8分钟时再拿出,均匀撒上孜然粉,再刷一次香油
10、放入烤箱中烘烤2分钟即可。
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