小龙虾如何分辨公母 小龙虾分辨公母的方法
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1、公的小龙虾钳子比较大,腹部的肉不够饱满而且口感差;母的小龙虾钳子小,腹部的肉饱满而且富有弹性。换种说法,就是相同重量的公母小龙虾,母的肉多而且肉质富有弹性,公的肉少而且口感较差,这是公母小龙虾最大的区别,也是吃货们要区分公母的主要原因。
2、公的小龙虾,腹部上端有两个硬硬的小腿,它们其实是小龙虾的腹足,是由第1和第2腹足演变成的管状交接器,说白了就是用来交配的。母的小龙虾也有六对腹足,但它的第1腹足已经退化,第2腹足呈羽状,看上去没有小龙虾那种硬硬的小腿,这就是公母小龙虾的最大区别,也是分辨公母小龙虾最简单、最直接、最准确的方法。
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