土豆片的神仙做法既简单又好吃 家常土豆片的简单做法
1、食材:土豆400克、小葱1根、蒜瓣3瓣、油适量、盐1搓、酱油适量。
2、土豆削皮洗净,均匀地切片,在清水里泡一会儿。要是有多片粘在一起,要一片片地分开,不然炒的时候会受热不均。
3、大蒜切细,葱白葱绿分开切。
4、捞出土豆片再冲冲水,洗净淀粉。泡土豆片的水留着,待会儿会用到。
5、热锅冷油,下蒜和葱白炒香。
6、倒入土豆片,加盐,翻炒约一分钟。加水大约没过一大半的土豆,盖上盖子大火焖煮。要是喜欢汤汁多一点,也可以多加水。
7、之前泡土豆片的水这会儿应该沉淀得很清澈了,小心翼翼地把上层的清水倒掉,留下里面的淀粉和大约三十四克的水,加一点酱油和葱绿。淀粉静置会沉底,待会儿用的时候要先搅搅匀。
8、几分钟之后土豆片就熟了,这时候锅里还有水,倒入芡汁翻炒几下汤汁就变得浓稠了。
9、简单又好吃的土豆片就做好了,配米饭很好吃。
-
牵肠挂肚的意思
"牵肠挂肚"是一个汉语成语,形容内心忧虑、挂念着某件事情,心情焦虑不安的状态。它通常用来描述因为某种原因而担心、忧虑、牵挂某人或某事,感受到心情上的煎熬和不安。...
-
怎么在家上香供奉道教
在家供奉道教,首先要准备一些必要的物品,比如香炉、香、水、水碗、食品等。然后按照以下步骤进行:1.准备香炉:选择一个稳固的香炉,最好是金属或陶瓷制成的,以防止烟火引起的意外。2.准备香:选择纯净的香,可以是沉香、檀香等。点香前可以轻轻摇晃香支,让香味更加浓郁。3....
-
玉溪华叶有几种
玉溪华叶通常指的是中国茶叶中的一种。这个词组可能有些错误,因为“华叶”不是一个常见的茶叶术语,也没有与之对应的“玉溪华叶”品种。不过,如果你是指玉溪产的茶叶,那么玉溪产的茶叶种类众多,其中一些著名的包括玉溪龙井、玉溪滇红、玉溪白牡丹等。这些茶叶在口感...
-
喝什么东西最旺财
据说在一些文化中,某些饮料被认为能够带来好运和财富。例如,在中国文化中,茶被认为是一种能够带来好运和繁荣的饮料。此外,有些人相信喝清水也有助于财运。然而,最重要的是保持积极的态度、努力工作和理性的投资,这些才是真正能帮助你获得财富的关键因素。...