牛羊肉煮几分钟能熟 牛羊肉煮多久啊
1、用砂锅煮需要2-3小时。如果我们用砂锅来煮的话,时间会比较长一点,需要2-3个小时的时间,羊肉才会炖烂。当然我们在用砂锅煮羊肉的时候需要先将砂锅提前预热一下,然后再炖。炖的时候要用中小火来炖,而且不要一直开着火,可以炖一会,关一会火,让羊肉在锅里焖一会,然后再开火炖,这样交替着来,就可以把羊肉炖烂。
2、用高压锅炖需要30-40分钟。如果用高压锅来炖羊肉的话是最省时省力的。用高压锅炖就是用里面的高气压把肉煮烂,所以我们在炖之前需要把羊肉先焯水,然后再放入到高压锅当中,炖30分钟到40分钟左右的时间就可以了。炖完以后,打开锅盖会发现里面的羊肉炖的非常的软烂,而且羊汤也非常的好喝,如果想让羊汤变得更白一些的话,可以从高压锅中倒出再煮上半个小时就可以了。
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