怎么节省天然气 节省天然气的方法
1、每当点火时刻,燃气和灶具的开关不必开足,只要炊具下的火焰长度适度即可,开足了则是无谓地消耗燃气。火焰大小要适当调节,炒菜、蒸食品等用宜大火;熬汤、煲羹、煎鱼、烙饼等宜用小火;使用中该停火就停火,切忌一开就烧到底。
2、烧开水时,先在水壶里倒入一大杯热水,起到加快导热的效应,烧水时火要开大一点,但切忌火舌窜出水壶的底沿外。当食品经烧煮而出现了沸腾,就要把火焰调小,使其保持沸腾即可,并且尽量在炊具上盖上盖子,以减少热量的散发。
3、天然气必须与一定数量的空气混合后,才能燃烧。其燃烧的好坏,与空气的调节有关。1立方米天然气完全燃烧,约需10立方米空气(即1:10)。正常燃烧时,火焰分两层:内焰呈青绿色,轮廓清楚,外焰呈紫蓝色,尖端略呈圆形。火头短而有力,略有吼声为佳。
4、天然气起火快,火力强,在点火前应先把米淘净,菜切好。需用的调料配齐,把锅底和水壶等用具底面的水渍擦干,做好一切准备工作后,再点火。避免烧空火,浪费天然气。
5、若由于风的影响,使火焰倒向一边或左右摇摆不定,因热量扩散,既浪费天然气,又影响燃烧,可用铁皮或坏面盆做一个挡风圈,罩在锅架外面,这样热力就会集中,可节约天然气。
6、一般地:焖米饭比蒸米饭既节约时间,又节省天然气,而且又好吃。焖饭:约需5-20分钟。蒸饭:约需40分钟。焖饭时:先把米淘好,水一开就下锅。这时用大火将米水烧滚;然后用中火煮,保持米水仍在开,待水收干后,再用微火焖几分钟,使饭香而不焦。在焖饭的同时,可以炒菜、烧汤。
7、天然气灶面(特别是搪瓷灶面),要保持清洁、经常清洗。灶的火眼容易被饭汁、菜汤或杂物堵塞,要经常擦去污水,并用细铁丝疏火眼,倒出污物,使天然气畅通。擦干锅、壶导热快。做饭之前应先把锅、壶等表面的水渍抹干,并经常清除水壶中的水垢,这样能使热能尽快传进锅内。
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