冷冻带鱼需要放盐吗 冷冻带鱼要不要放盐
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1、冷冻带鱼不需要放盐,冷冻带鱼在-18摄氏度以下的环境保存,其保质期为9个月,比较新鲜的带鱼,海鲜产品冷藏时间不宜过长,其营养成分和口感会随着时间的延长而流失和变差,虽然在保质期内一般不会变质,但是还是建议吃最为新鲜的。
2、带鱼解冻的时候一定要用冷水,千万不要用热水,拿出来的带鱼放在冷水中浸泡,温度在四到八度左右,时间根据鱼冻的程度而定,一般需要一两个小时。
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