怎样做蔬菜稀饭好吃 怎么做蔬菜粥好吃
1、红薯胡萝卜粥,小米大米(糯米均可)、红薯胡萝卜食用油少许,把米投洗一下,加水适量浸泡一会。红薯,胡萝卜洗净,去皮切厚点的片,在切红薯,胡萝卜之前把锅中加适量水,大火煮开把米和红薯,胡萝卜片放入,再滴上几滴食用油,开锅后转小火,煮至米粥粘稠,就可以关火盛出。
2、青菜肉末粥,大米50克,青菜20克,瘦肉(猪肉或鸡肉皆可)20克,精盐少许。 将大米浸泡30分钟后,慢熬成粥;青菜洗净,放入开水锅烫软,切碎备用;将瘦肉洗净切成薄片,加少许精盐,加入开水中煮10分钟,取出剁成肉末。将肉末和青菜碎末加入煮好的粥中搅匀煮1—2分钟即可。
3、肉汤胡萝卜土豆粥,胡萝卜40克、土豆20克、香米50克、高汤若干。将胡萝卜,土豆洗净剁碎;将洗好浸泡好的大米用高汤慢熬成粥;粥将好时把剁碎的胡萝卜、土豆倒入再煮30分钟即可。
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