炸花生米裹面粉和鸡蛋 炸花生米怎样裹面粉和鸡蛋
经验2.16W
1、300克面粉需要5个鸡蛋,将鸡蛋打散均匀后倒入面粉中,然后倒入晒干的花生米,用筷子搅拌均匀,保证每一粒花生都粘满鸡蛋糊。
2、锅中油烧至7成热,然后下花生油炸,用筷子不断将花生分散开,保证不粘连在一起,油炸3分钟左右即可起锅。
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