炒米粉冷水下锅煮多久 炒米粉冷水下锅煮几分钟
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1、炒米粉冷水下锅煮3-5分钟就可以了。
2、煮之前需要将米粉用温水泡软,市面上出售的米粉因为泡了很长的时间,所以煮的时间比较短,我们可以根据米线的粗细程度适当调整煮的时间。煮好的米粉搭配酸辣汤就能做一碗美味的酸辣粉了。
3、米粉比面条难煮,因为米粉具有很强的韧性和弹性,一般比较粗的米粉在煮之前是需要先用温水泡软的,等待锅中的水烧开以后,下米粉煮3分钟左右即可,可以根据米粉的粗细来适当增减时间。米粉如果煮久了,吃起来就没有嚼劲,煮的时间短了就难以咀嚼。
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