鲟鱼算海鲜嘛 鲟鱼的简介
1、鲟鱼是淡水鱼还是海鱼需要视情况而定。比如,在我国就分布着不同品种的一些鲟鱼。其中,可以食用的一些鲟鱼品种主要是淡水鱼,它们可以用来作为菜品的原料。还有一些品种,比如中华鲟,它们具有洄游性,或者半洄游性,它们一开始是生活在海水之中的,不过到了繁殖期的时候就会到长江的上游来产卵。还有一些鲟鱼品种主要生活在东欧地区,其中有一些属于海鱼。
2、鲟鱼是一种存在历史非常长的一类,是一类古老的脊椎动物。有一些会认为鲟鱼属于淡水鱼,不过也有些人认为鲟鱼生活在海水之中。其实,这两种观点都是比较片面的。鲟鱼本身的品种是比较多的,虽然有一些品种已经因为各种原因而灭绝了,或者称为了濒危动物,不过现存的品种还是有20多种。这20多种鲟鱼的生活习性并不是完全相同的。其中有一些生活在淡水之中,属于淡水鱼;而有一些生活在海水之中,属于海鱼。
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