孜然香肠的做法和配方 怎么做孜然香肠
1、食材:香肠5根、食用油100g、孜然粉适量、盐一点点。
2、先把小香肠切片备用,然后用少量盐腌制10分钟,用手抓让香肠进入味道,也可以多腌制一会。
3、接着我们起锅放油,然后把腌制好的香肠片放入锅中,大火煎至两面微黄就可以了。
4、依次把所有的香肠都煎好了,我们不需要放入任何的佐料,煎的外酥里嫩就可以。
5、最后我们出锅前在锅里加入孜然粉,如果喜欢辣口味的,还可以加一些辣椒粉吃,或者不放都行啊,味道很好啊。
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