没有烤箱如何做蛋挞
如果没有烤箱,你可以尝试用平底锅来制作蛋挞。以下是一种简单的方法:
材料:
- 蛋黄3个
- 砂糖80克
- 牛奶200毫升
- 香草精1/2茶匙
- 面皮:面粉200克,牛油100克,盐1/2茶匙,冰水适量
步骤:
1. 将面粉、盐和牛油放入碗中,用手指将牛油和面粉搓成粒状。逐渐加入适量的冰水,揉成面团。将面团放入保鲜膜中,冷藏15分钟备用。
2. 在碗中将蛋黄和砂糖搅拌均匀,加入牛奶和香草精继续搅拌均匀。
3. 将面团取出,分成小块,用手按压成薄饼状。
4. 取一个平底锅,将面皮放入底部,用叉子沾些小孔,防止过多气泡。
5. 将锅置于炉上,用小火加热煎至面皮底层变黄,然后取出。
6. 将锅擦干净,重新放入面皮,将蛋液倒入锅中。
7. 用小火加热,盖上锅盖,煮约15分钟,或直到蛋液凝固。
8. 将蛋挞取出,放在冷却架上冷却。
请注意,这种方法可能与传统蛋挞的口感和外观略有差异,但仍可尝试享用。
-
新鲜花生怎么洗干净
洗新鲜花生干净的步骤如下:1.取出花生,并将其放入水中浸泡。浸泡时间可以根据需要轻轻搓洗一下。2.使用手指或刷子轻轻搓洗花生的表面,以去除沙粒和其他污物。3.将花生取出,用清水冲洗一遍,以去除残留物。可以反复冲洗几次,直到花生表面干净为止。4.取出花生,用厨房纸...
-
东北角挂什么画最旺
东北角挂风景画最旺,因为东北角代表着长寿和财运,而风景画能带来美好的氛围和能量,给人们带来好运和幸福。所以挂风景画可以带来欣欣向荣的氛围,增强家庭的团聚和幸福感。...
-
什么时辰肾最旺盛
根据中医理论,肾主水,管理生长发育和生殖功能。肾最旺盛的时辰是下午5点到7点,这个时候肾经的能量最旺盛。所以,如果希望通过中医保健来调养肾脏,可以适当在这个时间段进行一些养生活动,比如做一些轻度运动、按摩肾穴等。...
-
孩子记忆力差吃什么
孩子记忆力差可能有多种原因,包括营养不良、睡眠不足、缺乏锻炼、学习压力过大等。为了改善孩子的记忆力,可以考虑以下建议:1.营养均衡:确保孩子的饮食中包含足够的蛋白质、维生素和矿物质,尤其是对大脑功能有益的营养素如Omega-3脂肪酸、维生素B和叶酸等。2.睡眠充...