什么炒香肠好吃

炒香肠可以选择以下几种方式，让其更加好吃：

1. 香辣炒香肠：可以加入辣椒、蒜、姜和香辣调料一起炒煮，增加辣味和香气。

2. 酱炒香肠：可以选择自制或者购买一些口味丰富的酱料，如番茄酱、甜辣酱或者海鲜酱，将香肠与酱料一起炒煮，增加口感和味道。

3. 蒜香炒香肠：可以用大蒜爆炒出香味，再加入香肠一起翻炒，使香肠充分吸收蒜香味。

4. 孜然炒香肠：可以用孜然粉和香菜一起炒煮，使香肠具有浓郁的孜然香味。

5. 黑椒炒香肠：可以加入黑胡椒粉和蒜粉一起炒煮，使香肠更加香辣和有嚼劲。

除了以上几种方式，还可以根据个人口味和喜好加入其他调料或配料进行炒制，例如葱姜蒜、洋葱、青椒等，以丰富口味和增加层次感。