安化黑茶的饮用方法
安化黑茶的饮用方法:
1.准备工具和茶具
安化黑茶叶、小茶盘、茶海、茶杯、茶盖、茶针、热水壶、过滤器等。
2.洗茶
把安化黑茶叶放入茶漏中,在热水壶中烫一下,让叶子展开,然后倒出,这个过程称为“洗茶”。洗茶的目的是清除杂质,卫生或温泉残留物等。
3.闻茶
将洗好的安化黑茶叶放入茶杯中,闻一下茶叶的香气,感受茶香。
4.冲泡
将热水(约90℃)倒入茶杯中,让茶叶展开,然后倒掉汤水,第一泡可以让茶叶更好的打开。
5.品尝
再倒入热水,一般用150ml的热水,泡1分钟至3分钟不等(一般越长的时间茶汤越浓郁、茶叶苦涩),泡好的安化黑茶在香气和味道都很好,可以开始品尝了。
6.多泡几次
安化黑茶还可以多泡几次,每次泡的时间可以稍微少一些,这样的话泡出来的茶汤不会太苦涩,第二泡和第三泡尤其美味。每次泡完后要把茶杯中的茶叶清理干净。
7.保存
安化黑茶要避免阳光直射和潮湿,一般保存在干燥通风的地方。
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