茶叶食品
1. 茶叶糕:将茶叶泡开,与糯米粉搅拌,加入白糖、花生油等,然后蒸制而成。
2. 茶叶蛋:把茶叶煮开,加入酱油、姜片、鸡蛋,再用小火煮熟。
3. 茶膏:将稻米或糯米煮熟,压成泥状,加入白糖、茶叶粉、清水等,搅拌均匀,再将混合物焖化成浓稠状,待凉后切块即可。
4. 茶叶酱:将干茶叶用小火烤制,研成粉末,加入蜂蜜、酱油等调味料搅拌,制成酱油状,可以搭配烤肉、面条等食用。
5. 茶叶卷:将茶叶与芝麻、糖、豆腐干、桂花等混合,用油煎香后包入蛋皮中,煎至金黄色即可。
6. 茶叶冰淇淋:将茶叶加入鲜奶油、糖等材料,制成冰淇淋。
7. 茶叶饼干:将茶叶粉与面粉、糖、黄油、蛋等混合,揉成面团,切成小块,烤至金黄色即可。
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