浙江省绍兴十大特产
1. 裘城熏鱼: 绍兴裘城熏鱼自古以来就是绍兴著名特产,色泽鲜艳、质地鲜嫩、肉味鲜美、香气扑鼻,是江南地区十分著名的一种特色美食。
2. 越蒸糕: 越蒸糕是绍兴传统特色点心之一,采用上好的糯米、糖、香橼皮、荳腐之类的食料制作而成,香糯可口,具有浓郁的文化和历史底蕴。
3. 紫砂壶: 绍兴紫砂壶是绍兴地区特有的手工艺品,选用粘土和红泥混合,纯天然无毒害,千姿百态,别致迷人,是收藏和送礼的首选。
4. 古树茶: 绍兴古树茶以其独特的品种、强烈的口感和强烈的香气而闻名。这种茶不仅具有浓郁的文化底蕴,而且有着浓郁的健康功效和一定的医疗价值,并被广泛使用。
5. 绍兴黄酒: 绍兴黄酒是绍兴传统名特产之一,是用米麴、绍酒花、纯水等原料精制而成,独特的制作工艺赋予绍兴黄酒独特的香气和滋味。
6. 鲁迅故里酱鸭: 鲁迅故里酱鸭是绍兴地区特色美食之一,以其独特的口感、升级的配方和独特的技巧而闻名。同时,鲁迅故里酱鸭也是一种很好的旅游伴手礼。
7. 烏龍茶: 绍兴烏龍茶闻名遐迩,属于普洱茶系之一,在工业化的生产过程中,绍兴烏龍茶采用了传统的制作工艺,其茶叶形态完整,品质上乘,风味独特。
8. 绍兴肉粽: 绍兴肉粽是绍兴传统名小吃之一,主要以糯米、猪肉、笋和菜干为原料,经过油熏细火蒸制而成,口感鲜美,充满浓郁的江南风味。
9. 绍兴酥饼: 绍兴酥饼是绍兴特色点心之一,采用上好的面粉和手工酥皮制作而成,香甜可口,质地酥软,风味独特。
10. 台州油鸡: 台州油鸡是绍兴地区特色美食之一,采用上等新鲜鸡肉,配以红枣和八角、茴香等特色调料,烤制而成的鸡肉质地松软,味道鲜美。
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