空气炸锅带鱼的做法
制作空气炸锅带鱼的做法如下:
材料:
- 带鱼 1条
- 姜末 1小勺
- 大葱 1根
- 料酒 2大勺
- 食用盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 生抽 适量
- 料理油 适量
步骤:
1. 将带鱼清洗干净,切成约3-4厘米宽的段,用刀背拍松备用。
2. 在鱼身上均匀撒上料酒、食用盐、姜末和黑胡椒粉,抓匀腌制10分钟。
3. 空气炸锅预热至180度。
4. 鱼身上刷上一层薄薄的料理油,将鱼放入炸锅中,关上盖子,设定炸制时间为12分钟。
5. 炸制期间,将大葱切成长段备用。
6. 炸制完成后,打开炸锅,将鱼翻转一面,再刷上一层料理油,关上盖子,继续炸制12分钟。
7. 炸制完成后,将炸好的带鱼取出,摆盘。
8. 在带鱼上撒上少许食用盐和黑胡椒粉,并淋上一些生抽,放上炸好的大葱段即可享用。
注意事项:
- 炸制时间根据个人喜好和炸锅的不同可能有所不同,可以根据实际情况调整。
- 撒上的料酒、姜末和黑胡椒粉可以根据个人口味进行增减。
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