自制姜枣茶的做法及比例窍门
经验3.43W
材料:
- 红枣7-8个
- 姜片5片
- 冰糖适量
- 水适量
步骤:
1. 将红枣洗净,去核或留核。
2. 姜片切成薄片。
3. 将红枣和姜片放入炖盅中。
4. 加入适量的冰糖。
5. 加入适量的水,水量以盖过红枣为宜。
6. 开火炖煮约20-30分钟,至红枣熟烂,水变浓稠为止。
7. 取出炖盅,倒入杯中即可饮用。
比例窍门:
- 红枣和姜片的比例一般为3:1或4:1。
- 冰糖的用量可以根据个人口味来调整,不要放得过多,以免过甜。
- 炖制时间也可以根据个人口感来调整,时间越长口感越浓郁。
标签:枣茶
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