怎样泡普洱熟茶
1. 准备普洱熟茶,根据个人口味选择不同的品牌、年份和牌号。
2. 洗茶,在先泡之前,将普洱熟茶的表面用开水冲洗一遍,可以去除灰尘和杂质,也能提高其香味。
3. 泡茶,先烫杯。将适量的普洱茶叶放入砂壶中,大概每次泡茶要放砂壶的1/3左右的茶叶,然后用沸水冲泡10-15秒钟,倒掉这一泡中的浸泡液。
4. 第二泡,再注入沸水,冬季用开水约95度,夏季用开水约90度,用开水浸泡15-30秒,倒入茶杯中。
5. 浸泡次数,根据自己的口味和茶叶品质不同,一般能泡5-7次饮用,最后一泡时间最长。
6. 茶品质,普洱熟茶品质有好有坏,品质优秀的普洱茶品种,茶汤会有鲜润丰盈的感觉,而品质不佳的普洱,则味道则较为淡薄。
7. 注意事项,避免使用热水冲泡普洱熟茶,热水会破坏茶叶中的营养,使其降低品质,导致鲜润丰盈的感觉减少。而且,调整水温的方法,一是等一下再泡,二是用一些冷水混合热水来降温。
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