黑米与什么食物相克 哪些食物不能和黑米一起吃
1、黑米不能和白酒一起食用:白酒性烈,和黑米一起食用会降低黑米的营养价值,不宜一同食用,对身体有害。
2、黑米煮成的食物不能和马肉、蜂蜜、苍耳一起同食,不然是会导致心痛的。
3、黑米煮成的食物也不宜与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜同食,不然非常容易是导致胃抽搐。
4、黑米不能和富含纤维素的食物一起食用。黑米是纤维素含量较高的一种稻米,含有较多不容易消化的直链淀粉,食用过多会增加本身消化的负担,如果再食用一些其他富含纤维素的食物,此时肠道负担会比较重,容易引起胃胀。
5、黑米不能和富含鞣酸的食物一起食用。黑米中的蛋白质含量不低,如果和富含鞣酸的食物一起食用,会降低黑米中蛋白质的吸收量,进而降低黑米的营养价值,因此不建议一起食用。
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