淡奶油小吐司的做法 怎样做淡奶油小吐司
1、用料:高筋面粉142克、淡奶油40克、鸡蛋牛奶混合的液体68克、糖20克、酵母2.8克、盐2克、黄油15克。
2、把142克高筋面粉、淡奶油40克、鸡蛋和牛奶混合的液体68克、糖20克、酵母2.8克,一起放入面包机,揉面档位,10分钟。10分钟后加入2克盐揉5分钟,最后加入黄油15克揉15分钟。
3、把面团取出,分成3份倒入不同的红曲粉。一份面团加入0.5克红曲粉,还有一份面团加入1克红曲粉,最后一份面团加入1.5克红曲粉。分别再用面包机揉面3分钟,记住分别揉。
4、揉好的面团,手套膜。
5、用保鲜膜隔断发酵,这样颜色不会混在一起,也节约空间发酵。一杯热水 装好面团的盆,记住盖保鲜膜,一起送入烤箱发酵35分钟。
6、时间到,取出盆,撒点面粉,用手指戳个洞,不反弹不回缩就是发好了。如果回缩就是过头了,面团就废了,所以根据自己烤箱来,5分钟一加比较保险。如果回缩说明没发好,那么再发5分钟。
7、发好的面团,分别擀成牛舌状,我前面的菜谱也有可以看。摆好样子,接着送入烤箱发酵,由于是吐司,发酵时间久。发酵好后,预热烤箱170度,包锡纸,烤25分钟就可以了。一定要包锡纸。因为低糖吐司盒很容易上色。
8、吐司盒脱模即可。
-
薰衣草最旺盛是什么时候
薰衣草最旺盛的生长季节是夏季,特别是在充足的阳光下和温暖的气候条件下。在夏季,薰衣草植株会生长茂盛,长出大量的花朵,并且散发出浓郁的香气。因此,夏季是薰衣草最旺盛时候。...
-
鼠标声音怎样关闭
关闭鼠标声音的方法取决于鼠标的类型和操作系统。以下是一些常见的方法:1.鼠标设置:在Windows操作系统中,打开"控制面板",然后找到"鼠标"或"鼠标设备"选项。在这个设置中,你可以找到一个选项来关闭鼠标点击声音。在Mac操作系统中,打开"系统偏好设置",然后点击...
-
秋分什么动物最旺
在秋分这个季节,很多动物会展现出旺盛的活力,但一些动物特别适应秋分的气候和环境。其中,一些典型的动物包括:1.鸟类:秋分是候鸟迁徙的季节,很多鸟类会在这个时候进行长距离的飞行迁徙,寻找更适合过冬的地方。一些典型的候鸟有白鹭、大雁、黑头鸥等。2.虫类:秋分的气温...
-
怎样把手机上的文件传到电脑上
有几种方法可以将手机上的文件传输到电脑上:1.USB连接:将手机使用USB数据线连接到电脑上,在手机上选择"文件传输"模式,然后在电脑上就可以访问手机中的文件。2.无线传输:使用无线传输工具或应用程序,如AirDroid、Pushbullet或ShareIt等,连接手机和电脑的同一Wi-Fi网...