香烤辣椒酿虾滑 香烤辣椒酿虾滑做法
1、食材:辣椒(青,红)适量、虾仁100克、料酒1勺、盐适量、淀粉1小勺、植物油少许。
2、准备好食材。
3、虾仁洗净滤干,剁成泥。
4、加入料酒和胡椒粉,淀粉和盐搅拌均匀待用。
5、把辣椒洗净切去两头,用筷子把辣椒籽推出来。
6、辣椒洗干净滤干。
7、准备一个烘焙用的裱花袋剪个口,没有可以用保鲜袋代替。插入辣椒口挤一下就好了。
8、嵌好的辣椒,切小段,用牙签串起来,烤盘铺上油纸,上面放烤架,烤架上涂抹一层植物油。
9、把辣椒表面刷一遍植物油。放入烤箱,温度160℃10分钟左右取出,装盘撒上孜然粉和椒盐粉,香辣可口,可以吃啦。
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