口味贝壳做法 辣炒贝壳做法
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1、将贝壳清洗一下,然后放入清洗中,加入少许盐,浸泡让其吐沙;青红椒切圈,洋葱切碎,姜蒜切末,葱切花;取锅烧水,水开后放入贝壳,至壳打开后即可捞出。
2、取小碗,放入香油,少许水淀粉,胡椒粉,酱油,高汤,辣椒粉拌匀成调味酱;另起锅,倒入适量辣椒油,然后放入辣椒,洋葱和姜蒜爆香;接着放入煮好的贝壳,放入调味酱炒匀后撒上芝麻即可出锅。
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