老婆饼为什么叫老婆饼
老婆饼是一种传统的中国糕点,也称作“猪仔饼”或“麻芯饼”。关于为什么它叫做“老婆饼”,有几种不同的说法。
一种说法是,老婆饼的名字与外形有关。老婆饼通常是圆形的,中间有一个芝麻馅料,外面有一层糯米糍粑皮。有人认为这个圆形的外观类似于中国古代的“夫妻肺片”,这是由切成圆片的猪肚和牛舌组成的菜品。因此,人们将这个圆形的糕点取名为“老婆饼”。
另一种说法是,老婆饼的名字源于其创始人的妻子。相传,老婆饼的发明者是明代的慧真和尚,在将其创作的糕点送给皇帝品尝后,得到了赞赏。为了纪念他的妻子对糕点的贡献,他将这款糕点命名为“老婆饼”。
无论哪一种说法是正确的,老婆饼已经成为了一种受欢迎的传统糕点,无论是国内还是国外,都备受喜爱。
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