生茶怎么冲泡最好
1. 选用品质好的生茶:优质的生茶外形条索紧结,绿色鲜艳,香气清新自然,泡出的茶汤呈浅黄绿色,滋味鲜爽回甘。
2. 泡茶水的温度:一般来说,绿茶叶子在80℃至90℃的温度中最合适,可将水烧开后放置2-3分钟后泡茶。
3. 准备器具:茶杯或紫砂壶均可,建议使用透明玻璃杯,以观察茶汤的色泽和变化。
4. 每次用量:一般是每杯3-5克茶叶,泡茶时间不要太长,3-5分钟即可。
5. 清洗茶具:用凉水清洗杯子,不要用沸水或高温烫洗。
6. 存放茶叶:生茶比较娇嫩,易受潮而变质,一定要存放在干燥通风的地方,最好用密封罐保存。
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