沉香茶制作
沉香茶是一种香味浓郁、口感柔和的茶叶,它的制作需要选择好的沉香木料,经过特殊的烘焙加工而制成。以下是沉香茶的制作步骤:
1.采摘茶叶:采用茶园中优质的鲜嫩嫩叶,一般为春季或秋季采收的一叶一芽。
2.挑选沉香木:选择适宜的沉香木制炭,一般选取高山、老林中生长的沉香木,不能选择植株生长较差的沉香树。
3.炭烤:将挑选好的沉香木炭烤至热气腾腾,准备好烘焙茶叶所需的烘焙器具及其他工具。在烘焙器内烘焙,将准备好的茶叶拨散放入烘焙器内,进行烘焙。
4.浸泡沉香:制好的沉香木炭放入陶罐内,加入清水浸泡,浸泡时间根据沉香木的材质、尺寸不同而有所差异,一般在数日至一个月的时间内完成。
5.烘焙茶叶:将已经浸泡过的沉香木炭从陶罐中取出,取出一定量的木炭置于烘笼中,将茶叶摆在烘笼的网格上,进行烘焙。
6.山居窑入窑熟化:待茶叶烘焙后,将其放入山居窑中进行窑内熟化,熟化时间一般为数月至一年之间。
7.品尝沉香茶:熟化后的沉香茶即可饮用。其香气浓郁,口感柔和甘醇,有助于提高身体免疫力和缓解压力。
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