湖北信阳毛尖

湖北信阳毛尖是一种中国绿茶，产于湖北省信阳市。它的特点是外形紧细挺直，色泽翠绿，滋味鲜爽，香气清高。信阳毛尖采用嫩茶芽为原料，采摘时间通常在谷雨前后，制作工艺包括杀青、揉捻、干燥等步骤。信阳毛尖被认为是中国十大名茶之一，享有“一芽一叶珍品，独特天成绝佳”的美誉。