蚝油油麦菜怎么做好吃 制作油麦菜的方法
1、制作油麦菜的方法
2、制作油麦菜的注意事项
方法/步骤
1方法/步骤:油麦菜摘成单叶,放入盆中,加入一把面粉,放入适量温水浸泡30分钟,这样洗菜很干净哦。用清水将油麦菜冲洗干净,掰成适量长短的段,控干水分。葱,姜洗净切丝。锅中倒入食用油,放入五香粉。放入葱,姜爆香。放入油麦菜煸炒。油麦菜稍软,出锅装盘,倒入蚝油,吃的时候拌一下即可。
2注意事项:油麦菜炒的时间不能过长,断生即可。
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